breakchocJUNIOR COMPANY

BRUCHSCHOKOLADE IM GLAS

Kleine Stücke.
Große Freude.

Gute Schokolade. Besondere Zutaten. Und die Idee, daraus ein Geschenk zu machen, das von Herzen kommt.

Breakchoc entdecken
Zum Verschenken. Zum Teilen.
Oder einfach für dich.
Unsere Schokoladenideen mit Beeren, Nüssen und knusprigen Toppings – auf Basis unseres Fotos inszeniert
Von Hand gebrochenMit Freude geteiltIm Glas verschenkt

DIE IDEE DAHINTER

Das schönste Stück?
Das, das du teilst.

Wir mögen Schokolade. Und wir mögen kleine Gesten, die viel sagen. Mit Breakchoc bringen wir beides zusammen: Bruchschokolade, die Freude macht – schon beim Verschenken.

Unsere Idee ist einfach: Schokolade verfeinern, von Hand in Stücke brechen und in ein Glas füllen. Keine zwei Stücke sehen gleich aus. Genau das macht sie besonders.

UNSERE SCHOKOLADENWELT

Drei Richtungen.
Viele Lieblingsstücke.

Wir probieren, kombinieren und verfeinern.
Entdecke, woran wir gerade arbeiten.

Rezeptideen

Hell. Zart.
Voller Möglichkeiten.

Weiße Schokolade trifft auf fruchtige Ideen. In unseren Versuchen kommen unter anderem Himbeeren und Erdbeeren zum Einsatz – für Farbe, Kontrast und Lust auf das nächste Stück.

zartfruchtige Ideenhelle Schokolade

Wir entwickeln unsere Rezepte noch. Die endgültigen Sorten stehen noch nicht fest.

Beeren, Pistazien, Kokos und Nüsse in unseren gestreiften Schalen – redaktionell bearbeitetes Zutatenfoto

HINTER DEN KULISSEN

Gute Ideen gehen durch die Küche.

Bei uns beginnt alles mit Ausprobieren. Welche Zutaten passen zusammen? Wie fühlt sich der erste Biss an? Und welches Stück möchte man sofort noch einmal probieren?

01

KombinierenSchokolade und Zutaten zusammenbringen.

02

VerfeinernProbieren, vergleichen und weiterentwickeln.

03

Freude teilenAus einzelnen Stücken eine Geschenkidee machen.

Mehr Einblicke auf Instagram

EIN KLEINES GESCHENK

Ein kleines Glas.
Eine große Geste.

Ein Danke. Ein Mitbringsel. Ein kleiner Moment nur für dich. Unsere Bruchschokolade im Glas soll aus einer kleinen Geste etwas Persönliches machen.

Für die Menschen, die den Alltag ein kleines bisschen schöner machen.

Für dich.

DEIN ANFRAGE-PLANER

Du hast den Anlass.
Wir die süße Idee.

Coming soon

Der Verkauf startet später. Deine Geschenkidee kannst du schon jetzt planen und unverbindlich per E-Mail anfragen.

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DER ANFANG VON ETWAS SÜSSEM

Für wen darf’s sein?

Kleine Aufmerksamkeit oder große Runde – jeder Anlass verdient ein Lieblingsstück.

Eine Idee reicht. Die Details finden wir gemeinsam heraus.

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ÜBER DAS TEAM

Sechs Köpfe.
Eine süße Idee.

Wir sind Bella, Christophe, Jonas, Kosimo, Marie und Philip – das Team hinter Breakchoc.

Hier zeigen wir dir, wie unsere vier Abteilungen zusammenarbeiten und was sie zu Breakchoc beitragen.

TOURISMUSSCHULE KLESSHEIM · ÖSTERREICH

GEMEINSAM FÜR BREAKCHOC

Unsere Abteilungen.

So arbeiten unsere Bereiche zusammen.

Marie und Jonas – Produktion und Produktentwicklung bei Breakchoc
Marie & Jonas

Produktion & Produktentwicklung

So entsteht unsere Schokolade

Wir entwickeln unsere Schokoladenideen weiter, testen Kombinationen und stellen unsere Produkte her. Wir haben zum Beispiel mit weißer Schokolade, Himbeeren und Erdbeeren experimentiert. Bei der Herstellung achten wir auf die Qualität und bereiten die fertige Ware vor.

Bella und Philip – Finanzen bei Breakchoc
Bella & Philip

Finanzen

Die Zahlen hinter Breakchoc

Wir behalten unsere Einnahmen und Ausgaben im Blick. Wir berechnen, was unsere Produkte kosten, und kümmern uns um die finanzielle Planung. Damit geben wir unserem Team eine Grundlage dafür, was wir umsetzen können und welche Ausgaben wir einplanen müssen.

Bella und Christophe – Marketing bei Breakchoc
Bella & Christophe

Marketing

So zeigen wir Breakchoc

Wir kümmern uns darum, wie Breakchoc nach außen auftritt. Wir gestalten Inhalte und Werbematerialien und stellen unsere Marke und unsere Produkte vor. Damit machen wir Menschen auf Breakchoc aufmerksam und zeigen, woran wir als Team arbeiten.

Kosimo – Kundenbetreuung und Geschäftsführung bei Breakchoc
Kosimo

Kundenbetreuung & Geschäftsführung

Kontakt halten, gemeinsam organisieren

Wir kümmern uns hier um Kundenanfragen und die Organisation unserer Junior Company. Dazu gehören administrative Aufgaben, die Aufgabenverteilung im Team und teilweise auch der Einkauf. Damit koordinieren wir die Arbeit unserer Bereiche und den Kontakt nach außen.

NOCH NEUGIERIG?

Gut zu wissen.

Was genau ist Bruchschokolade?

Schokolade wird zu einer Platte ausgestrichen, mit Zutaten verfeinert und anschließend in unregelmäßige Stücke gebrochen. Unsere Idee ist, diese Stücke in einem Glas als kleines Geschenk zu verpacken.

Welche Sorten entwickelt ihr?

Wir arbeiten mit weißer, Milch- und dunkler Schokolade und testen fruchtige sowie nussige Kombinationen. Unsere Bilder zeigen Einblicke in diese Versuche. Die endgültige Sortenauswahl steht noch nicht fest.

Wo erfahre ich, wie es weitergeht?

Auf Instagram nehmen wir euch mit hinter die Kulissen. Folgt @breakchoc oder schreibt uns an breakchoc.jc@gmail.com, wenn ihr mehr über unsere Idee erfahren möchtet.

Plant ihr auch Geschenke für Unternehmen?

Ja, das gehört zu unseren Ideen. Wir können uns Bruchschokolade im Glas mit einer persönlichen Karte als Aufmerksamkeit für Kunden, Mitarbeitende oder Hotelgäste vorstellen. Die Möglichkeiten entwickeln wir gerade – über einen Austausch freuen wir uns.

Wo finde ich Angaben zu Zutaten und Allergenen?

Unsere Rezepturen sind noch in Entwicklung. Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben gehören zum jeweiligen fertigen Produkt. Bei Fragen schreibt uns bitte direkt.

GUTE IDEEN BEGINNEN MIT EINEM HALLO.

Lust auf ein Stück
Breakchoc?

Eine Frage, eine Idee oder einfach neugierig?
Wir freuen uns, von dir zu hören.

breakchoc.jc@gmail.com

BREAKCHOC JUNIOR COMPANY

Projekt & Kontakt

Breakchoc ist ein Junior-Company-Projekt von sechs Schülerinnen und Schülern der Tourismusschule Klessheim.

Kontakt: breakchoc.jc@gmail.com
Instagram: @breakchoc

Diese Website stellt unsere Idee und den aktuellen Entwicklungsstand vor. Rezeptideen und Illustrationen sind keine verbindlichen Produktangebote.

Fotos und Logo: Breakchoc. Die Produkt- und Zutatenfotos wurden auf Basis unserer eigenen Aufnahmen mit KI bearbeitet und für die Website inszeniert. Bei den Teamfotos wurden Gesichter und Gruppenzusammensetzung nicht verändert. Die Schokoladengrafiken in der Sortenübersicht sind Illustrationen.

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Bei Fragen erreichst du uns unter breakchoc.jc@gmail.com.